农历八月的京城，秋风送爽、丹桂飘香。为深入践行习总书记“团聚最喜悦，团圆最幸福，团结最有力”的重要讲话，树立民族自信心，传承保护非遗文化，助力时代新征程。同时进一步丰富金融街区域内文娱生活，以“健康生活、快乐工作”为理念，促进行业间互联互通与深度交流合作，在9月中秋来临之际，北京金融街商会为驻区机构带来一场匠心独运的“线下手作月饼”的体验活动。
9月16日中午，在金融街商会会员之家新址中（宣武门富卓大厦B座2层），近30家驻区机构的50余位来宾欢聚一堂，其乐融融。活动开始前，金融街商会副秘书长张琛女士对各位嘉宾的到来表示热烈的欢迎，并希望通过本次传统糕点制作工艺的体验活动，与到场嘉宾一同重温中华民族历史文化和优良传统，共渡一段团圆、祥和的美好时光，喜迎辛丑中秋佳节。本次活动严格按照北京市疫情防控具体要求进行开展。
具有多年糕点烘焙经验的专业讲师首先为大家讲解月饼的由来与历史演化，结合中秋传统民俗及民间趣闻轶事，让参与体验的嘉宾们在轻松愉悦的氛围中了解到中秋节的相关知识。
为了既能让大家体验到传统文化魅力，同时又对传统月饼制作工艺化繁为简，本次手作月饼体验活动甄选了新式的五彩冰皮月饼，在讲师进一步的介绍冰皮月饼的制作过程中，嘉宾们按步骤揉面团、包馅料、放模具内按压……欢声笑语中静待一枚枚精美的手作月饼成形。 “海上生明月，天涯共此时”。一枚枚小小的手作月饼，寄托着每位体验嘉宾的浓浓的情谊和团圆的喜庆。它所承载的不仅仅是食物功能,更是我国几千年的传统文化。在中华民族崛起“文化自信”的今天，就让因身处繁忙工作我们一起回归传统文化的初心，不妨在这一刻停下日常匆忙的脚步，与挚爱的家人、亲朋，一同分享这份收获的喜悦、这份团圆的甜蜜。