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主营:官府菜
电话:66112390
地址:太平桥大街甲4号
点评: 一进门就能看出老板是南方人,一楼只有款台,弄的却是有山有水。用餐在二楼,布置的比较雅致,客人不是很多,比较安静的就餐环境。主打温州菜和陈家菜,还有湘菜和川菜可供选择。听说过谭家菜、厉家菜,还有毛家菜,却没有听说过陈家菜,菜谱上很多菜名前都标着‘陈家’,和服务员咨询了半天,才弄明白原来这里的大师傅姓陈,所以陈师傅做的菜就是陈家菜了。从菜谱上看陈师傅善于红案,鸡鸭鱼,猪牛羊,兔驴鹅,基本上都没有跑掉,陈家驴肉(凉菜)很棒,推荐,还有凉拌苦瓜也不错,如果能做成酸甜苦辣味道的可能会更受欢迎。宁波小炒酸是比较清淡的,用的是高汤,火腿调味,推荐,就是高汤用的不少,里面干豆腐卷吃起来有东北鸡汤豆腐串的味道,另外从外观上看像是烩菜,而不是炒菜,对宁波菜不是很了解,也许人家本身就是这样。总体感觉店家起了这么个店名还是有一定道理的。
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